Nel nuovo film la star è Julia Child, la diva tivù che insegnò alle americane a far da mangiare
Di LORENZO SORIA
LOS ANGELES Fin da quando, nel lontano 1982, recitò la parte di una sopravvissuta polacca dei campi di concentramento in La scelta di Sophie, il film che le diede il suo primo Oscar e il titolo di miglior attrice americana contemporanea, Meryl Streep è famosa per la sua capacità di recitare i personaggi più disparati. Adesso, anche una donna alta un metro e 87. Era pensando all’altezza di Julia Child, la prima donna americana ammessa alla scuola del Cordon Bleu di Parigi che con i suoi libri e poi con i suoi programmi tivù di cucina è diventata celebre che, quando Nora Ephron decise di dedicarle un film, non pensava proprio alla sua amica Meryl. Ma un giorno le due si incontrano a New York, Ephron racconta all’amica cosa sta scrivendo e Streep, imitando alla perfezione l’inconfondibile voce un po’ nasale della Child, risponde: «Bon appétit!». Pochi giorni dopo si sentono al telefono. Ephron chiede: «Che fai?». E Streep: «Sto provando a diventare un metro e 87». Così, in Julie and Julia, Streep recita la parte di una donna che ha cambiato l’America, portando una generazione cresciuta a surgelati e cibo in scatola ad apprezzare la buona tavola.Signora Streep, come ha fatto ad apparire alta come una cestista?«Non mi faccia svelare l’illusione del cinema. Ai tempi della Child, gli Anni Quaranta, quell’altezza era insolita, quasi un handicap e fu decisiva per formare la sua personalità. Posso solo dire che non si è usato il computer».Cosa l’ha attratta nella Child?«Più di tutto la sua capacità di essere se stessa: in quegli anni non c’erano molte donne così indipendenti. E poi la sua irresistibile curiosità e la sua contagiosa “joie de vivre". Faceva quello che amava.
Per un attore la somiglianza fisica non conta, conta capire il tuo personaggio».Ma lei che rapporto ha con il cibo?«Per mia mamma, un pasto che richiedeva più di 20 minuti di preparazione non era un pasto. Le parole d’ordine erano convenienza e velocità. Ricordo ancora una volta a casa di un’amica, avrò avuto dieci anni, quando tirarono fuori le patate per fare un puré. Ma come, dissi io, il puré viene da una scatola!».E Meryl Streep invece in cucina com’è?«Cucinare è un atto d’amore. Mi piace se mio marito apprezza anche quando le cose non mi vengono troppo bene. Il film mi ha aiutato, per 30 anni ho cucinato male il pollo arrosto, ma ho letto la ricetta della Child e ora non è niente male».Gran parte delle sue colleghe dice che, passati i 40 anni, Hollywood le ignora. Lei, a 60, non smette più di lavorare.«Ho fatto sei film in 18 mesi, non mi era mai successo. Ma per qualche ragione mi sono arrivati uno dopo l’altro dei grandi ruoli. Non ho saputo dire di no».Ha ancora dei sogni? «Da bambina volevo sposare il principe Carlo, non fare l’attrice. Invece è andata così e non mi lamento proprio. Però vorrei avere più tempo per le persone che amo».Ultima domanda: il segreto della sua bellezza?«Questa domanda a me? Mi viene da ridere. Posso solo suggerire di dormire otto ore per notte. Non ci riesco quasi mai, ma quando mi succede sono molto meglio».
Per un attore la somiglianza fisica non conta, conta capire il tuo personaggio».Ma lei che rapporto ha con il cibo?«Per mia mamma, un pasto che richiedeva più di 20 minuti di preparazione non era un pasto. Le parole d’ordine erano convenienza e velocità. Ricordo ancora una volta a casa di un’amica, avrò avuto dieci anni, quando tirarono fuori le patate per fare un puré. Ma come, dissi io, il puré viene da una scatola!».E Meryl Streep invece in cucina com’è?«Cucinare è un atto d’amore. Mi piace se mio marito apprezza anche quando le cose non mi vengono troppo bene. Il film mi ha aiutato, per 30 anni ho cucinato male il pollo arrosto, ma ho letto la ricetta della Child e ora non è niente male».Gran parte delle sue colleghe dice che, passati i 40 anni, Hollywood le ignora. Lei, a 60, non smette più di lavorare.«Ho fatto sei film in 18 mesi, non mi era mai successo. Ma per qualche ragione mi sono arrivati uno dopo l’altro dei grandi ruoli. Non ho saputo dire di no».Ha ancora dei sogni? «Da bambina volevo sposare il principe Carlo, non fare l’attrice. Invece è andata così e non mi lamento proprio. Però vorrei avere più tempo per le persone che amo».Ultima domanda: il segreto della sua bellezza?«Questa domanda a me? Mi viene da ridere. Posso solo suggerire di dormire otto ore per notte. Non ci riesco quasi mai, ma quando mi succede sono molto meglio». 
Abito-sottoveste nero con pizzo, capelli corti, carnagione diafana, quasi si commuove quando parla dell'incontro che ha avuto con i giovani giurati. "E' stato così emozionante incontrare i ragazzi del festival, quasi scoppiavo a piangere - dice l'attrice arrivata al festival con un misterioso accompagnatore, James -. E pensare che tra loro può esserci il nuovo Coppola, il nuovo Scorsese. I ragazzi sono il nostro futuro".
Rispondendo ad una domanda sui tabù, la Ryder osserva che "ci sono periodi bui in cui c'è un'aria puritana anche nel cinema. Spero che in questa nuova era, con Barack Obama e lo dico da americana nata da immigrati, si allontani questo clima che ha caratterizzato l'America di George Bush e soprattutto di Bush padre''.
Poi la Ryder parla dei suoi prossimi impegni cinematografici e sottolinea: ''Oggi a Hollywood per le donne mancano bei ruoli, è un momento di siccità, nessuno vuole assumersi rischi, mi sento a mio agio con le produzioni indipendenti, sono più coraggiose". Chiude con una battuta quando le chiedono quale partner al cinema le sia più piaciuto baciare. "Daniel Day Lewis", risponde sicura.
Per quanto riguarda le altre categorie, sono stati premiati anche l'australiano 'Broken Hill' e il danese 'See you' che si aggiudicano il premio rispettivamente come miglior film e miglior corto della categoria +13. Il Gran premio della Giuria è andato anche all'australiano 'Accidents happen'. Per la categoria +16, oltre a 'My suicide', i ragazzi hanno premiato come miglior corto 'The Ground beneath'. 
«La Flash mi si è avvicinata, mi ha messo un braccio intorno alle spalle e si è chinata verso di me, È più alta di me e io avevo scarpe basse», ha detto la cantante. Quando il giudice Timothy Workman le ha chiesto che scarpe indossava, lei si è alzata dal 
Nella sua testimonianza di oggi la star, che nega l’accusa, ha detto che la fan si era comportata in maniera maleducata e minacciosa e che aveva temuto che volesse semplicemente vendere una storia ai giornali. Il processo continua.
Dopo aver girato moltissimi film in cui interpretava personaggi abbastanza fuori dal comune, raggiunse l’apice della sua carriera al principio degli anni novanta, recitando nei film in costume Dracula di Bram Stoker di Francis Ford Coppola nel 1992 e ne L'età dell'innocenza di Martin Scorsese nel 1993. Per quest’ultimo ebbe anche una nomination agli Oscar come migliore attrice non protagonista; un’altra nomination come migliore attrice protagonista la ebbe per Piccole Donne del 1994. Definita negli anni novanta "la brava ragazza della porta accanto", Winona Ryder è stata spesso nel mirino dei giornalisti per i suoi amori tormentati con Johnny Depp e con il musicista David Pirner. Amata dal pubblico e dallo star system, Winona Ryder girò in pochi anni moltissimi film, arricchendo sempre di più la sua filmografia. In ormai 20 anni di carriera, ha girato più di 30 film (inclusi i cameo). Inoltre è stata ospite in un episodio del telefilm Friends e ha dato la voce a un personaggio nella serie de I Simpson. Dopo che nel dicembre del 2001 è stata fermata per taccheggio nel grande magazzino di Beverly Hills "Saks Avenue" e successivamente processata e ritenuta colpevole, la carriera della Ryder ha subito un arresto, e soltanto dal 2006 si è ricominciato a parlare di lei, dopo che ha girato i film A Scanner Darkly - Un oscuro scrutare, presentato a Cannes, e The Darwin Awards presentato al Sundance Film Festival. Il Giffoni fil festival quest'anno la sta facendo da padrone
Nell’immediato futuro però i progetti di Christina Ricci sono altri: “Uscirà presto “Born to be a star”, una commedia irriverente sul mondo della cinematografia pornografica il cui protagonista, figlio di attori pornografici, è convinto di essere destinato a seguire le orme dei genitori. Interpreto la sua fidanzata, una ragazza dolce e innocente che invece lo aiuta a capire quale sia la strada giusta da intraprendere”. C’è poi il romantico “New York, I Love You”, un film a episodi che vuole essere una sorta di “seguito di “Paris, Je T’aime”. E’ un film a episodi, di cui conosco solo il segmento che ho interpretato insieme a Orlando Bloom, che è mio amico, e nel quale ho una piccola parte. E poi ho interpretato un thriller, “After Life”, in cui recito insieme a Liam Neeson e Justin Long. Interpreto una donna - dice la Ricci - convinta di essere morta, ma che in realtà non lo è”.Nella lunga carriera di Christina Ricci non c’è però solo il cinema: l’attrice ha preso parte come guest star in due fortunatissime serie Tv, “Ally McBeal” e “Grey’s Anatomy”, vincendo anche un’Emmy per la sua interpretazione nella serie medica che sta spopolando in tutto il mondo. “Mi ha fatto piacere prendere parte a queste due serie perché, fondamentalmente, sono quelle che mi piacciono di più. E poi - ha aggiunto - i ruoli che ho interpretato erano stati scritti appositamente per me. Se penso di tornare a fare Tv in futuro? Perché no! Oltretutto ammiro gli attori televisivi, recitare in una serie Tv è molto più difficile che farlo al cinema, si sta sul set molte ore al giorno e i tempi sono decisamente più serrati. Non è per niente facile”.Sebbene molto giovane, la Ricci ha le idee molto chiare su quale sia il suo futuro e soprattutto sui ruoli che ama interpretare: “Non scelgo un ruolo sulla base dell’aspetto estetico del personaggio - ha detto - Il mio lavoro consiste nel mettere a disposizione del mio personaggio il mio corpo e la mia esperienza, di qualsiasi ruolo si tratti. Per quanto riguarda esperienze di produzione o di regia, ho già prodotto alcuni film e spero in futuro di poterne dirigere qualcuno”.