Mayumi, che ha preparato ricette deliziose per la famiglia Ritchie negli ultimi sette anni, ora presenta il suo approccio innovativo ed allettante alla cucina macrobiotica nel suo primo libro di ricette in lingua inglese, Mayumi's Kitchen: Macrobiotic Cooking for Body and Soul (La cucina macrobiotica per il corpo e l'anima). Il libro - che contiene più di 130 ricette più famose di Mayumi - include una lettera di Madonna nella quale la star loda il "cibo squisito" della sua chef di lunga data.
Mayumi Nishimura ha imparato tutto quello che sa da Michio Kushi, fondatore del Kushi Institute e una massima autorità nel campo dei cibi macrobiotici. Nel 1983 aprì il Becket, MA, ramo dell'istituto dove lei lavorò come insegnante di cucina. Nel 2001divenne lo chef privato di Madonna, accompagnandola anche in quattro tour mondiali (Drowned World Tour, re-Invention Tour, Confessions Tour e Sticky & Sweet Tour). Basato sullo stile Giapponese, Nishimura da lezioni su cibi macrobiotici, scrive per diversi magazine dedicati alle donne e appare frequentemente in tv.
Consigliamo ai nostri lettori di dare un'occhiata a questo libro e ad alcune ricette, forse non avrete la stessa "super energia" che ha Madonna quando balla sul palco ma sicuramente vi darà un'opportunità di capire come il cibo aiuti la nostra star ad essere in forma durante i suoi tanto amati world tour!
Mayumi’s Kitchen: Macrobiotic Cooking For Body and Soul 160 pagine - $29.95 - Kodansha International.
http://win.madonnatribe.com/italia/index.php
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